Tipos de envases para alimentos
En la industria alimentaria existen diferentes tipos de envases para alimentos que tienen la importante función de proteger los alimentos y garantizar su calidad, frescura y seguridad.
Imprescindible para que lleguen en perfectas condiciones al consumidor final, el envasado facilita tanto el transporte como el almacenamiento de los alimentos, contribuyendo a mejorar la eficiencia logística y la satisfacción del cliente.
Dado que desempeña un papel fundamental para cualquier empresa de la industria alimentaria, en Cajeando queremos repasar los diferentes tipos de envases para comida, analizando las características de cada uno y la importancia que tienen en la protección de los alimentos.
¿Qué son los envases para alimentos?
Los envases para alimentos son recipientes diseñados específicamente para contener y proteger los alimentos destinados al consumo humano, teniendo el objetivo principal de garantizar que se mantengan en buen estado desde el momento de su producción, hasta que llegan al consumidor final, protegiéndoles de agentes externos que pudieran afectar a la seguridad y calidad del producto.
Además de proteger, los envases también ayudan a conservar las propiedades organolépticas de los alimentos, como el sabor, el aroma o la textura, y contribuyen a extender la vida útil del alimento, manteniendo la frescura y controlando la humedad.
Importancia de los envases para alimentos
Fundamental por varias razones, el envasado de productos alimentarios tiene la función de proteger los alimentos de la contaminación por microorganismos, insectos y otros agentes contaminantes, asegurando así que lleguen al consumidor en perfectas condiciones.
Además, el envase ayuda a mantener la forma, textura, sabor y aroma de los alimentos, aumentando su vida útil y regulando el contenido de agua o humedad.
El uso de envases alimentarios adecuados también facilita la manipulación, el transporte y el almacenamiento de los productos, proporcionando al consumidor final información importante para su consumo, como los ingredientes, la fecha de caducidad o el número de lote, que son elementos clave para la trazabilidad y la correcta gestión de los inventarios.
Así mismo, los envases deben cumplir con estrictas regulaciones de seguridad e higiene, a la vez que las instalaciones donde se producen tienen que llevar un exhaustivo registro sanitario y someterse a inspecciones periódicas que garanticen que los materiales utilizados no representan ningún riesgo para la salud.
¿Qué tipos de envases para alimentos existen?
Como vamos a ver a continuación, existen diferentes tipos de envases para productos alimentarios, cada uno de ellos diseñado para cumplir con una serie de funciones específicas:
Envases de plástico
Los envases de plástico son unos de los más utilizados en la industria alimentaria debido a su versatilidad y durabilidad. Existen plásticos aptos para el contacto alimentario, como el PET-G, que ofrecen resistencia y transparencia.
Sin embargo, la sostenibilidad es un factor cada vez más importante, por lo que se están desarrollando plásticos biodegradables y reciclables.
Envases de cartón
El cartón es un material reciclable y biodegradable cada vez más demandado en la industria alimentaria, especialmente para el envasado de alimentos secos o productos agrícolas.
En Cajeando, contamos con un amplio catálogo con diferentes tipos de envases de cartón para alimentos, todos ellos de alta calidad y totalmente sostenibles, con los que además de proteger los alimentos, colaborarás con la preservación del medio ambiente.
En nuestro catálogo tenemos una gran variedad de cajas de cartón para comida que se adaptan a multitud de alimentos y usos, todas ellas fabricadas con cartón de alta calidad y diseños realmente atractivos que garantizan la mayor protección de los alimentos.
Con múltiples opciones disponibles, tenemos cajas de cartón para botellas de vino y aceite diseñadas para proteger contra golpes y asegurar la integridad de las botellas durante el transporte, pudiendo escoger entre diferentes modelos en función del tipo de botella, el peso y las condiciones del transporte.
Así mismo, en nuestro catálogo también encontrarás cajas de cartón para frutas y verduras, que destacan por ser altamente resistentes a la humedad, garantizando una buena ventilación en todo momento, que ayudará a mantener la frescura de tus productos agrícolas.
Envases de vidrio
Al tratarse de un material no reactivo, el vidrio es un material de calidad para el envasado de alimentos y bebidas que requieren una alta protección y conservación de sabor. Este tipo de envase es 100% reciclable y reutilizable, lo que lo hace atractivo desde una perspectiva ecológica.
Envases de metal
Del mismo modo que el aluminio y el acero, el metal es uno de los materiales más utilizados para fabricar latas de conservas y latas de bebidas, ofreciendo una excelente barrera contra la luz, el oxígeno y otros agentes contaminantes.
Como ves, existen diferentes tipos de envases para alimentos y elegir el más adecuado es fundamental, no solo para preservar la calidad de los productos, sino también para cumplir con las expectativas del consumidor en términos de seguridad y sostenibilidad.
